核心提示:。《馬拉鬆選手食物指南》坐著、注冊營養師南希•克拉克女士指出:“跑手需要高質量的食物,能夠提供大量的能量。”
1. 香蕉
如果你是晨跑者,就不難知道空腹跑步的困難,這時候距離你上一次進餐已經過去十多個小時,你的能量儲備不高。南希•克拉克女士建議,吃100到300卡路裏的食品能為你補充體力,香蕉包含纖維和蛋白質,容易進食及消化,職業運動員也經常在比賽前和比賽中休息時食用。
2. 漿果
經過跑步這樣大運動量鍛煉後,你的雙腿可能感覺酸痛,這是因為肌肉經過練習後
出現了輕微撕裂。那就是為何漿果對於跑步者來說是個好選擇的原因,除了擁有高纖維之外,草莓等漿果中的維他命C和鉀元素都有助於身體自我修複。
3. 花菜
花菜被稱為“營養的發電站”,擁有維他命C、鉀元素、纖維和植物素,據南希•克拉克女士介紹,這些都是運動中保持巔 峰表現和健康的關鍵元素。
4. 低脂酸奶
跑步等需要對抗身體重力的運動,都能改善骨骼密度,但跑步者仍然需要通過飲食攝入鈣。一杯酸奶或者酸奶酪包含人體一日所需鈣元素的三分之一,而且,還富含蛋白質,這對鍛煉後肌肉生長和恢複都非常有益。
5. 瘦牛肉
牛肉是高質量的蛋白質來源,而且鐵元素含量極高,這是跑步者尤為重要的一種元素,因為鐵元素不足會導致疲勞。如果你是素食主義者,那麽大豆、豌豆、綠 葉蔬菜和加入鐵元素的穀類食品都是很好的選擇。
6. 三文魚
三文魚也是良好的蛋白質來源,而且包含很多有利於心髒健康——眾所周知跑步是一種經典的鍛煉心血管的有氧運動——的歐米茄3脂肪酸,可以防止發炎,預防疾病。